地名由來：

以駐地冷水村得名。村后有一附近聞名的泉涌，常年不竭，炎夏水冷，俗稱冷水孔，遂名冷水村。

榮譽排行：

2021年12月，浙江省民政廳認定冷水鎮(zhèn)為浙江省革命老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。

2021年12月，冷水鎮(zhèn)被命名為2021年浙江省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2010年3月，環(huán)境保護部授予冷水鎮(zhèn)2010年國家生態(tài)建設(shè)示范區(qū)之“全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱號。

基本介紹：

冷水鎮(zhèn)位于磐安縣境內(nèi)南部邊陲，甌江源頭好溪江濱，距縣城20公里，是金、麗、臺三市交界的“金三角”，屬丘陵半山區(qū)，山青水秀、交通便捷。全鎮(zhèn)總面積41平方公里，轄17個行政村，總?cè)丝?604人。有“中國香菇之鄉(xiāng)”之美稱，鎮(zhèn)內(nèi)有全國最大的鮮菇市場，盛產(chǎn)的香菇遠銷日本、美國和新加坡。香菇市場年交易額達2億元。冷水鎮(zhèn)是中國香菇的主產(chǎn)區(qū)之一。全鎮(zhèn)年種植食用菌1000萬袋以上，品種繁多，有花菇、杏鮑菇、金福菇、大杯傘、平菇、茶樹菇、豬肚菇等等。 現(xiàn)全鎮(zhèn)已形成香菇、優(yōu)質(zhì)蔬菜、蠶桑、藥材、經(jīng)濟林等五大支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。 冷水鎮(zhèn)境內(nèi)有豐富的旅游資源，央塘

歷史沿革：

商、周至春秋屬越，戰(zhàn)國屬楚，秦王政廿五年（前222）設(shè)烏傷縣屬之。

三國·吳赤烏八年（245）分烏傷縣南界上浦鄉(xiāng)設(shè)永康縣屬之。

唐萬歲登封元年（696）從永康縣劃入縉云縣。

宋、元、明、清為縉云縣美化鄉(xiāng)廿七都（部分）、廿八都。

民國十五年改為長溪鄉(xiāng)、合泉鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng)。

1939年龍門鄉(xiāng)劃入磐安與同時劃入的湖中鄉(xiāng)合并為協(xié)中鄉(xiāng)。

縉云縣的長溪鄉(xiāng)與合泉鄉(xiāng)合并為長合鄉(xiāng)，1950年長合鄉(xiāng)改為潘潭鄉(xiāng)。

協(xié)中鄉(xiāng)分為雅塘鄉(xiāng)（白巖