蔡家營東村是山東省濰坊市壽光市文家街道下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為220，為村莊。區(qū)劃代碼為370783003231，居民身份證號碼前6位為370783。郵政編碼為261000，長途電話區(qū)號為0536 ，車牌號碼為魯G。蔡家營東村與王家營西村、蔡家營西村、王家營東村、劉家村莊村、安樂屯村、西河村、二黃村、東河村、劉橋村、業(yè)家官莊村、布政村、高家官莊村、冀家村、高家莊子村相鄰。

蔡家營東村附近有壽光生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、壽光洰淀湖水利風(fēng)景區(qū)、壽光三元朱村、壽光市蔬菜高科技示范園、壽光林海生態(tài)博覽園、壽光歡樂海岸旅游區(qū)等旅游景點，有羊口咸蟹子、壽光胡蘿卜、桂河芹菜、老河口狗光魚、壽光海鹽、壽光雞等特產(chǎn)，有壽光百鳥朝鳳、宏源白酒傳統(tǒng)釀造技藝、鬧海、月宮圖、鹵水制鹽技藝、羊口開海節(jié)等民俗文化。