潘水崖村是山東省濰坊市安丘市景芝鎮(zhèn)下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為220，為村莊。區(qū)劃代碼為370784100285，居民身份證號碼前6位為370784。郵政編碼為261000，長途電話區(qū)號為0536 ，車牌號碼為魯G。潘水崖村與王水崖村、李水崖村、周水崖村、田崗村、前付崗村、山前村、大付崗村、魏林莊村、小付崗村、山西村、大湖埠村、小河北村、埠口村、小湖埠村相鄰。

潘水崖村附近有齊魯酒地、安丘青云山民俗游樂園、景芝酒之城、擁翠湖國家濕地公園、安丘輝渠百泉旅游區(qū)、青云湖休閑度假樂園等旅游景點，有石埠子櫻桃、安丘大蒜、安丘大蔥、安丘大姜、安丘蜜桃、柘山花生等特產(chǎn)，有安丘東路大鼓、董家骨科正骨療法、李左車傳說、安丘木桿秤制作技藝、景芝酒傳統(tǒng)釀造技藝、安丘孫臏拳等民俗文化。