寨頭村地處定南與龍南南坑村交界，毗鄰105國道，現(xiàn)有農(nóng)戶400多戶，森林資源豐富，有可供用于開發(fā)2萬多畝，交通完善，通村公路將于2007年底竣工，通組公路已全面完工。農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施良好，現(xiàn)有小型水庫一個，能儲水5萬立方米，可供生態(tài)養(yǎng)殖。村莊已全面規(guī)劃，環(huán)境優(yōu)美，人民安居樂業(yè)。

在村干部的帶領(lǐng)下，全村生機(jī)勃勃，發(fā)展勢頭迅猛，現(xiàn)已形成蜜梨、臍橙產(chǎn)業(yè)300多畝，產(chǎn)量達(dá)4萬噸。組織成立林場，已改造森林3000多畝，引進(jìn)外商興辦一家牙簽竹器廠，產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。歡迎各界人士前來參觀投資洽談。

村支部書記、村長：張三秀

寨頭村與左拔村、三亨村、羊陂村、溪尾村、豐背村、板埠村、礦區(qū)社區(qū)、古坑村相鄰。

寨頭村附近有明駿九曲度假村、定南圍屋、豐背贛粵湘邊縱隊駐地舊址、明遠(yuǎn)第圍、定南九曲河、太公八角圍等旅游景點，有定南臍橙、灰水板、定南蜜梨、湯皮、軟湯皮、云臺山毛尖茶等特產(chǎn)，有定南客家酸酒鴨制作技藝、定南客家酸菜制作技藝、定南客家灰水粄制作技藝、定南挑積、定南客家服飾、定南客家哭嫁習(xí)俗等民俗文化。