地名由來：

初名磨盤山。古時有金牛于村西隅土丘前追逐，后每至臘月，四方民眾牽牤牛至此角斗賞雪，稱牛斗山，后為集會，村稱牛斗集、牛斗城，簡稱今名。

基本介紹：

牛城村：位于牛城鄉(xiāng)政府所在地。

牛城村與張?zhí)么濉⒃f村、李寨村、草帽王村、單橋村、李丹村、田玉白村、梁老家村、馬莊村、何堂村、史莊村、陳樓村、陳天平村、王樓寨村相鄰。

歷史沿革：

1949年稱牛城村公所，屬遠襄區(qū)。

1955年稱牛城初級農業(yè)生產合作社，屬王樓寨中心鄉(xiāng)。

1957年稱牛城高級農業(yè)生產合作社，屬牛城鄉(xiāng)。

1958年設牛城生產大隊，屬牛城人民公社。

1984年更名為牛城村民委員會，屬牛城鄉(xiāng)至今。

周邊相關：

牛城村附近有柘城縣容湖生態(tài)旅游區(qū)、千樹園、申橋李莊遺址、柘城孟莊遺址、柘城故城、炎帝朱襄氏陵等旅游景點，有柘城辣椒、柘城雞爪麻花、胡芹、柘城胡芹、柘城泡桐、粉皮粉條等特產，有大仵民間舞蹈、張弓酒傳統(tǒng)釀制技藝、大仵民間舞蹈、廟會（商丘火神臺廟會）、孔子祖籍和孔姓傳說等民俗文化。