明洪武初，謝氏從今天臺(tái)榧樹(shù)下遷入今象山，后分居于此，形成聚落，1946年屬瞻岐鄉(xiāng)；1949年5月后建村。

1956年，東一、五星、日裕與東坑、周家來(lái)合并建立了東一高級(jí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社。

1958年10月成立人民公社，改為旭光公社第二大隊(duì)東一耕作隊(duì)。

1961年6月建立瞻岐公社，原東一耕作隊(duì)析為東坑、周家來(lái)、東一、廳里、后堂5個(gè)生產(chǎn)大隊(duì)。

1966年，東一、廳里、后堂合并為東一大隊(duì)。

1983年，改東一村，至今未變。