東漢永建四年(129),析剡縣北合上虞縣南,置始寧縣,縣治設(shè)今三界鎮(zhèn),隋開皇九年(589)廢。
大業(yè)元年(605),復(fù)置始寧縣,唐武德八年(625)又廢,原始寧縣領(lǐng)域仍歸舊屬。
貞元二十年(804),洪水沖毀官巷而成江河,街巷移建至城隍廟前。
宋時(shí)置三界鎮(zhèn),屬會(huì)稽縣,與嵊縣、上虞交界,故名。
元設(shè)驛站。
明成化八年(1472)由會(huì)稽縣劃入嵊縣至今。
萬歷年間(1573~1619)設(shè)市。
1926年鎮(zhèn)上發(fā)生大火,始寧街焚毀殆盡,崇仁巨商金憲章出資重建。
新街全長930米,均系磚木結(jié)構(gòu)樓房,高低一致,格式統(tǒng)一。
21年復(fù)置鎮(zhèn),37年改鄉(xiāng)。
1949年建立三界區(qū),轄三界鄉(xiāng)、蔣橋鄉(xiāng)、靈芝鄉(xiāng)、四德鄉(xiāng)。
1954年4月,紹興縣八鄭鄉(xiāng)、德政鄉(xiāng)劃入。
1956年13個(gè)鄉(xiāng)合并為5個(gè)鄉(xiāng),并三界和下市頭村另建三界鎮(zhèn)。
1981年省人民政府批準(zhǔn)置三界鎮(zhèn),隸屬三界區(qū)。
1992年江東鄉(xiāng)、三合鄉(xiāng)、福源鄉(xiāng)并入三界鎮(zhèn),西杜鄉(xiāng)并入友誼鄉(xiāng)。
1993年蔣鎮(zhèn)鄉(xiāng)改置鎮(zhèn)。
2001年12月蔣鎮(zhèn)、友誼鄉(xiāng)并入三界鎮(zhèn)。