梅枝田村由上田田自然村、隔坑自然村及梅枝自然村組成，位于越溪鄉(xiāng)東南部，東接下田村，東北山巒懷抱。“越沙線”、“梅塘線”穿村而過，交通便捷。有山、有田又有灘涂，有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。村共有村民455戶，1496人，擁有耕地980畝，山林2800畝，養(yǎng)殖塘250畝。有村民小組12個，其中上田自然村4個，隔坑4個，梅枝3個，共有村民代表32人，0黨員62人，村三委會干部9人。村民人均收入4600元，村集體可支配資金3.5萬元。

梅枝田村工業(yè)落后，僅有小企業(yè)三家分別是，厚德旅游休閑用品有限公司解決勞動力近10人，上田釀造廠解決勞動力10余人，田啟茂機板長解決勞動力20余人。

村民除種植蔬菜及水稻等糧食作物外，多以發(fā)展林果業(yè)，特別是大棚西瓜，大棚西瓜脆甜爽口，又比普通西瓜提前成熟，收入比較可觀。

部分村民以養(yǎng)殖水產(chǎn)品為生，目前，梅枝田村養(yǎng)殖產(chǎn)品以跳魚、青蟹、白蟹、對蝦、蟶子、珍蚶為為主導(dǎo)品種，其中以跳魚為杰出代表。梅枝田跳魚肉質(zhì)鮮嫩，屬高蛋白、低脂肪、高維生素的食品，有“水中人參”的美譽。