清光緒《黃巖縣志》載：嶼頭，9都1圖。

民國(guó)時(shí)屬烏巖區(qū)柔極鄉(xiāng)。

1950年分別設(shè)為柔極、二坪、白石三鄉(xiāng)。

1951年，土地改革時(shí)，建政為嶼頭鄉(xiāng)，隸屬于烏巖區(qū)。

1954年二坪鄉(xiāng)并入嶼頭鄉(xiāng)。

1958年稱嶼頭管理區(qū)，駐地遷至白石洋，屬烏巖（大）公社嶼頭大隊(duì)。

1959年白石管理區(qū)并入。

1961年建公社。

1964年廢烏巖區(qū)，嶼頭公社劃歸寧溪區(qū)。

1969年稱嶼頭公社革命委員會(huì)。

1981年改稱嶼頭公社管委會(huì)。

1983年復(fù)置嶼頭鄉(xiāng)。

1992年5月白石鄉(xiāng)并入。