南湯臺(tái)村，位于西城街道辦事處駐地中部，東鄰514廠，西接北仁村，北倚北湯臺(tái)村，南與冉莊村連畔。村由（老堡子、南湯臺(tái)、新堡子（1980年遷建））三個(gè)自然村組成。轄6個(gè)村民小組，戶數(shù)500戶，人口2020人，耕地310畝，總面積756畝。
（村名來源）據(jù)史料記載，商朝時(shí)，商湯為了風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安，在雍州東面今興平縣城西修建了南北對(duì)稱的兩座祭臺(tái)，即南臺(tái)、北臺(tái)。湯臺(tái)村原來有泉水，可澆灌農(nóng)田。清康熙三十九年，百姓開始圍湯臺(tái)而居，因建村居住在湯臺(tái)南面故稱南湯臺(tái)。清朝時(shí)期村名叫湯勝臺(tái)，直到民國才改為南湯臺(tái)。湯臺(tái)遺址在1956年建設(shè)115廠時(shí)毀掉，其中挖掘出很多文物。
（村民姓氏來源與構(gòu)成）以王、黃、楊姓為主。104省道穿境而過，交通便捷，商機(jī)無限。，（上世紀(jì)六十年代耕地有1000畝）每年農(nóng)歷二月十九日為古廟會(huì)日。
（行政隸屬及演變）南湯臺(tái)村在解放后歸潘冉鄉(xiāng)管轄，文革期間，歸七里廟人民公社（七里廟人民公社革委會(huì)）管轄，文革后期，歸屬于冉莊鄉(xiāng)公社，1996年，設(shè)立冉莊鄉(xiāng)，南湯臺(tái)村是冉莊鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)一個(gè)自然村，2001年11月，冉莊鄉(xiāng)撤鄉(xiāng)建辦，南湯臺(tái)村一直歸西城街道辦事處管轄。
歷任村支部書記：
楊振榮（書記）1996——2004年
楊廣山（書記）2004——2005年
王來來（書記）2005——2010年
王黨社（書記）2010至今
歷任村委會(huì)主任：
王興武（主任）1983——1993年
黃鵬武（主任）1993——1996年
劉平川（主任）1996——1999年
王來來（主任）1999——2003年
王黨社（主任）2004年至今
（歷史遺跡）上世紀(jì)四十年代，東村有菩薩廟，村西有老爺廟，村南有娘娘廟，西村西北角有無量廟。菩薩廟有上、下兩進(jìn)大殿，殿內(nèi)供奉西方三圣塑像，每逢農(nóng)歷二月十九日，四方香客前來朝拜，廟內(nèi)香火繚繞，誦經(jīng)之聲不斷。隨著社會(huì)的變遷和科學(xué)知識(shí)的增強(qiáng)，古廟會(huì)變成了農(nóng)產(chǎn)品物資交流會(huì)。解放前村中有社火竹馬，興盛時(shí)表演人員達(dá)100人，每逢春節(jié)或廟會(huì)期間演出，演員們裝扮成《三國演義》、《哪吒鬧�！防锏娜宋�，用紙糊馬頭、馬尾。系于表演人員腰間，表演者手挽馬頭韁繩，小跑步行走，如馬奔馳。
南湯臺(tái)村地處關(guān)中腹地，其婚嫁習(xí)俗與關(guān)中各地基本相同，解放前，女子出嫁前一日要開臉，一般開臉要選在家里比較僻靜的房間進(jìn)行。先按婚書上所選定的時(shí)辰點(diǎn)上一炷香，準(zhǔn)新娘面向指定的方向，或者坐南朝北，或者坐北朝南，但是千萬不能坐東朝西。然后請(qǐng)屬相相合、父母子女雙全的婦女來開臉。開臉時(shí)，先在準(zhǔn)新娘的面部、頭發(fā)邊緣處涂上粉，然后把準(zhǔn)備好的紅色絲線連起來，兩手相交合，變成三個(gè)頭，兩手各拉一頭，另一頭用嘴咬住、拉開。隨著手的上下翻動(dòng)，紅線便有分有合。線挨到人的臉部，一開一合，就把臉上的汗毛絞掉了，同時(shí)開臉人絮絮叨叨地講一些到人家去做媳婦的禮節(jié)。整個(gè)過程完成后，姑娘的形象一下子發(fā)生了變化，黃毛丫頭的時(shí)代從此結(jié)束了。結(jié)婚之日，男方出動(dòng)花轎，抬上禮盒，一行人等浩浩蕩蕩地前去迎親。新娘子穿戴一新，頭頂蓋頭，哭哭啼啼地由哥哥或家人背出家門放入轎中，同時(shí)脫掉舊鞋子，換上婚禮上要穿的大紅鞋，不帶走娘家的土。俗話說“嫁出去的女兒，潑出去的水”， 女兒又不得不嫁出去，一嫁出去，就是夫家的人了。因?yàn)橥恋厥寝r(nóng)民賴以生存的根本，因此女兒不能帶走娘家的土和種莊稼的好風(fēng)水。
（名人簡介）清朝光緒年間，南湯臺(tái)村曾出過一文一武兩位舉人,只可惜，村民們無人記得他們的姓名。
現(xiàn)在村中的知名人士有：楊增增，男，1967年1月出生，大學(xué)學(xué)歷，中共黨員，現(xiàn)任中小企業(yè)促進(jìn)局局長。
王景齡（1932--）興平市南湯臺(tái)人，父親曾任當(dāng)?shù)匦W(xué)教員，母親是一名普通的農(nóng)民，受父親的影響王景齡自幼喜歡讀書；1942年加入中國共產(chǎn)黨，并跟隨共產(chǎn)黨參加革命；1949年6月至1951年7月，王景齡任陜西省咸陽專區(qū)干部學(xué)校總支部干事；1953年3月，任中共中央西北局組織部干事，擔(dān)任習(xí)仲勛秘書一職；1954年—1976年在中共中央組織部、工業(yè)交通部任職；1978年在北京人大常務(wù)辦公室工作任主任一職直至離休。王景齡同志一生謙虛謹(jǐn)慎、任勞任怨，為政清廉、德高望眾，在黨內(nèi)外和廣大人民群眾中享有崇高成望。
楊志遠(yuǎn)，男，曾任青海省農(nóng)牧廳處長。
顧振武，男，解放前參加共產(chǎn)黨，曾任咸陽油脂公司黨委書記。
王憲章，男，曾任銅川市委常委。
王領(lǐng)社，男，創(chuàng)辦興平雙立建筑機(jī)械廠，主要生產(chǎn)“雙力牌”雙維型滾筒式攪拌機(jī)、單臥軸強(qiáng)式攪拌機(jī)、雙臥軸強(qiáng)式攪拌機(jī)、混凝土自動(dòng)配料機(jī)。
（經(jīng)濟(jì)發(fā)展）上世紀(jì)末，大批企業(yè)入駐村南，陜西奉航密封件有限公司、華興下屬的機(jī)械加工廠、臺(tái)玻廠的相繼建成，使村中耕地大量減少，村民的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化。糧食種植越來越少，經(jīng)濟(jì)作物有大棚蔬菜、養(yǎng)殖業(yè)，大部分勞動(dòng)力以外出務(wù)工為經(jīng)濟(jì)來源，10戶人家經(jīng)商，20多戶從事建筑及運(yùn)輸業(yè)。
改革開放后南湯臺(tái)村依靠大廠區(qū)優(yōu)勢，大力發(fā)展村辦企業(yè)，楊義杰創(chuàng)辦的金城模具廠，一度在興平內(nèi)外十分有名，他從企業(yè)盈利中拿出了資金投資村辦小學(xué)，后將小學(xué)命名為“金城小學(xué)”。近年來，隨著104省道的拓寬改造，從2005年開始，興平市裝備制造工業(yè)園區(qū)在南湯臺(tái)村周邊開始建設(shè)，一批裝備制造工業(yè)企業(yè)相繼落戶，帶動(dòng)全村機(jī)械加工企業(yè)的發(fā)展，目前，全村已發(fā)展機(jī)加工私營企業(yè)33個(gè)，在外務(wù)工人員達(dá)到560人，初步形成了以機(jī)械加工、勞務(wù)輸出為主的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
（社會(huì)事業(yè)）圍繞建設(shè)富裕文明和諧新農(nóng)村，村兩委會(huì)從改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施入手，投資5萬元，新建了80平方米的村級(jí)衛(wèi)生室，為村民就醫(yī)提供了便利，為了加強(qiáng)文明建設(shè)，全面改善村民的居住環(huán)境，南湯臺(tái)村投資建成的群眾休閑文化廣場，實(shí)現(xiàn)了群眾娛樂有場所，健身有設(shè)施。在村委會(huì)建設(shè)了小書屋，內(nèi)有農(nóng)業(yè)科技、蔬菜病蟲害防治書籍及各類文學(xué)、歷史類書目，同時(shí)，村內(nèi)還成立了文化小分隊(duì)，經(jīng)常組織群眾開展文化娛樂活動(dòng)，這些設(shè)施建設(shè)及活動(dòng)的開展，極大地豐富了廣大群眾的娛樂生活，改善了他們的生活面貌。南湯臺(tái)村還建立有村衛(wèi)生室，并在村推行新農(nóng)合政策，保證了村民生病有能力治，全村的文明衛(wèi)生的整體狀況得到根本改觀。在以后的發(fā)展中南湯臺(tái)村將不斷改善村民生活的居住環(huán)境和活動(dòng)環(huán)境，不斷健全村內(nèi)公共設(shè)施和社會(huì)事業(yè)發(fā)展建設(shè)，建設(shè)文明和諧美麗的新鄉(xiāng)村。
（村容村貌）南湯臺(tái)村先后投資160萬元，硬化道路5條6公里，全村道路硬化率達(dá)到100%，為了保證村內(nèi)衛(wèi)生，還為村配備了保潔員，制定了相關(guān)的管理制度，建立了環(huán)境衛(wèi)生長效保潔機(jī)制，垃圾實(shí)行定點(diǎn)傾倒，專人清運(yùn)，實(shí)現(xiàn)自來水進(jìn)村入戶，呈現(xiàn)出村容村貌干凈整潔，生態(tài)良好、文明和諧發(fā)展的新農(nóng)村格局。
（今后發(fā)展規(guī)劃及目標(biāo)）近幾年，南湯臺(tái)村規(guī)劃在以后幾年內(nèi)，爭取實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，從技術(shù)管理、銷售規(guī)模再上新的臺(tái)階，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。同時(shí)，健全村內(nèi)各種硬件設(shè)施，保證群眾的娛樂生活有場所，做到物質(zhì)與精神全面發(fā)展的新型農(nóng)村。