新營鄉(xiāng)位于西吉縣西北方向、月亮山下。土地面積282.8平方公里，23個行政村，151個村民小組，6880戶3.4萬人。

新營鄉(xiāng)是馬鈴薯之鄉(xiāng)，現(xiàn)在已成全縣最大的馬鈴薯外銷集散地。它的種植面積達11.3萬畝,占全縣的十分之一.戶均種植面積由原來的2至3畝，增加到人均3畝以上。每年收購旺季，在這里常駐的外地客商160多人,累計投入收購資金1億多元。產品運銷河南、廣東、內蒙古、四川等12個省市和地區(qū)。2006年，這個鄉(xiāng)人均純收入2033元，其中馬鈴薯收入占到1084元。

新營鄉(xiāng)按照全縣“穩(wěn)基地、提單產、擴營銷、促增收”的馬鈴薯產業(yè)發(fā)展思路,在標準化種植上下功夫,在拓展外銷上下功夫,在打造品牌上下功夫,堅持做強、做優(yōu)、做精馬鈴薯產業(yè)。為了化零散為整體，形成合力。2003年，鄉(xiāng)黨委政府組織成立了馬鈴薯經銷協(xié)會，下設了裝卸公司，規(guī)范了馬鈴薯經銷市場。今年鄉(xiāng)黨委、政府進一步完善規(guī)范了馬鈴薯經銷協(xié)會管理體制，健全了管理制度，提供了辦公場所，做到了“政府搭臺，協(xié)會唱戲，客商賺錢，農民增收”。農民從種植馬鈴薯中得到實惠，商品意識也在不斷增加，老百姓自發(fā)的建起了大型貯藏周轉窖。為了鼓勵農民建窖，政府采取補貼的辦法，累計投資178.5萬元，統(tǒng)一設計、統(tǒng)一圖紙、統(tǒng)一驗收，全鄉(xiāng)目前新建10噸以上貯藏窖1378座，60噸以上貯藏窖255座。不但解決了馬鈴薯周轉外運，同時為反季節(jié)銷售提供了方便。