堯頭村位于白水縣城以東,原名窯頭村,因舊時村里多窯洞、窯坊、窯場……而得名。堯頭村很有名,它的名氣來源于悠久的豆腐歷史,有著“豆腐第一村”之美譽。“割豆腐,到堯頭!眻蝾^做豆腐距今已有上百年的歷史,在物資匱乏的年代,豆腐以其價廉味美、蛋白質含量豐富的優(yōu)點,成為老百姓桌上的?汀r至今日,更是廣受省內外食客的好評。
堯頭村緊鄰縣城東環(huán)路,共有3個自然村,五個村民小組,是享譽渭北的豆腐村,豆腐加工戶有80余戶,果園面積千余畝,是陜西省豆腐產業(yè)一村一品示范村,鄉(xiāng)村旅游明星村,脫貧攻堅標桿村、美麗鄉(xiāng)村重點村,幸福文化傳承村。昔日溝岔岔,今日福窩窩,被人們譽為城東花園,幸福搖籃!
堯頭村以豆腐文化為引領,以產業(yè)扶貧轉型為目標,在位于縣城東一公里處建起了堯頭豆腐文化產業(yè)園。該產業(yè)園占地面積42.68畝,建筑面積5500平方米,可安置貧困戶近300人。按照堯頭村貧困戶產業(yè)幫扶計劃,結合貧困戶實際情況,堯頭村鼓勵貧困戶在產業(yè)園區(qū)搞農家餐飲、特色小吃、豆腐家宴,并簽訂協(xié)議,結對幫扶,鞏固脫貧攻堅的成果。
萬物得其本者生,百事得其道者存。豆腐石磨不大,卻磨出了一方幸福。
堯頭村依托地域優(yōu)勢,從豆腐產業(yè)入手,采取三步走方式,融合發(fā)展一二三產,在小豆腐上做大文章,上下左右合力,扶起一個福字,創(chuàng)出一條路子,化‘腐’為‘福’,朝著打造三秦福地、中國福鎮(zhèn)的目標奮進。堯頭村齊聚合力、集思廣益、凝聚共識,依托區(qū)位、產業(yè)、文化優(yōu)勢,以堯頭豆腐第一村為平臺,以白水豆腐文化為依托,突出示范帶動、鎮(zhèn)村聯(lián)動、村景融合,打造集農產品制作、吃、住、休閑旅游和田園觀光、生態(tài)、運動、植物園為一體的堯頭豆腐文化產業(yè)園,逐步形成“三產融合、三變帶動、黨建引領、廉政助推”為一體的脫貧綜合體。
到了白水,觀倉頡,品杜康,吃蘋果,嘗豆腐。歷史滄桑的變遷訴說著時光流逝,四季輪轉。豆腐的味道,也記錄著堯頭村苦盡甘來的喜人變化。
堯頭村:堯頭村…… 堯頭村詳細信息++