春和樓

春和樓：創(chuàng)立于清朝光緒十七年（1891年），是青島市唯一的餐飲百年老字號，也是山東省歷史最久的著名魯菜餐館。后幾易其主，幾經(jīng)發(fā)展，2002年9月，春和樓企業(yè)改制全面完成，組建了青島春和樓飯店有限責(zé)任公司。近年來，春和樓發(fā)揮老字號老品牌特點，審時度勢創(chuàng)新經(jīng)營，社會效益和經(jīng)濟效益得到大幅度提高，現(xiàn)為中華老字號、中國魯菜名店、中華餐飲名店。