九臺(tái)市胡家回族鄉(xiāng)，位于九臺(tái)市東南54公里，吉林市以北67公里，全鄉(xiāng)總幅員面積為176.5平方公里，其中，耕地面積為5,700公頃，山林面積為6,100公頃，鄉(xiāng)轄9村83社63個(gè)自然屯，有2個(gè)回族村17個(gè)回族聚居社, 全鄉(xiāng)生活著回、漢、滿、朝、蒙等五個(gè)民族，共5300戶,24,000口人，回族人口為4,997人。
胡家回族鄉(xiāng)歷史悠久，是我省回族的主要聚居地之一，曾是清朝打?yàn)趵偣苎瞄T，設(shè)由韓大將軍統(tǒng)領(lǐng)的回族“蜂蜜營”是專為清皇養(yǎng)蜂進(jìn)貢的蜜場所在地。本鄉(xiāng)始建于1963年11月，以回族為代表的民俗文化，風(fēng)情濃厚。
地理環(huán)境得天獨(dú)厚。全鄉(xiāng)山田各半，東北部四村，丘陵起伏，四崗三川，地勢平穩(wěn)，土質(zhì)肥沃；西南五村，山嶺連綿，八山兩河，草豐林茂，風(fēng)景優(yōu)美。半山區(qū)資源豐富：
1、年產(chǎn)糧食45萬噸，其中，特產(chǎn)粘玉米已成為我市綠色食品，連年來種植面積保持在2000公頃。
2、年繁育玉米種子1,000坰，產(chǎn)優(yōu)質(zhì)玉米600萬斤。其中，稗子種子繁育樹連續(xù)三年被省農(nóng)科院擬定為擴(kuò)繁基地。
3、年產(chǎn)黃豆、毛毛豆、黑苦豆等各種經(jīng)濟(jì)雜糧12,000噸。
4、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，繁養(yǎng)兩旺。其中，年養(yǎng)黃牛1.8萬頭，生豬1.2萬頭，養(yǎng)羊8,0O0只，養(yǎng)雞鵝等家禽20萬只。
5、林果為造、產(chǎn)兩盛。形成規(guī)模，年栽造經(jīng)濟(jì)林300畝，速生豐產(chǎn)林150畝，建起三個(gè)果樹村，八個(gè)果樹屯，全鄉(xiāng)共建園480個(gè)，達(dá)450坰年產(chǎn)“123”蘋果4O0萬斤。
6、有儲(chǔ)量豐富的澎潤土、石墨石、大理石、花崗巖、煤、銀、鐵、銅及取之不盡的風(fēng)化巖和優(yōu)質(zhì)河沙。
7、有自然盛產(chǎn)的野生藥材，山菜上百種可供采集。
8、全鄉(xiāng)有300多公頃隔離區(qū)尚佳的山地可供養(yǎng)殖種植開發(fā)。
9、淡水資源獨(dú)有特色，季節(jié)河流縱橫交 錯(cuò)，山區(qū)自然積水有余，地下水取之不盡。
10、530米的周家雞冠山，春有映山紅漫山遍野，夏有草長營飛，樹木蒼茂，秋有野生藥、菜、果實(shí)，冬有林海雪原等旅游資源。
11、有建于清康熙年間的百年古跡、經(jīng)堂、大殿其建筑雄偉狀觀，展示百年民族風(fēng)韻，是一覽民族司欲的好場所。
12、有窮則思變，富有民族傳統(tǒng)技術(shù)人才和具有相應(yīng)素質(zhì)的富余勞動(dòng)力資源。.