灰埠原屬建成縣的管轄范圍。
唐武德五年(622)建成縣改名高安縣,灰埠屬高安縣管轄。
中華人民共和國成立前,灰埠地區(qū)除鈞山、荷山屬二區(qū)的枧溪鄉(xiāng)管轄外,其余皆屬三區(qū)所轄。
當(dāng)時的新德鄉(xiāng)設(shè)在灰埠圩典堂,下轄11個保,71個自然村,115個甲;文治鄉(xiāng)設(shè)在盧圩完公廟,下轄7個保,32個自然村,66個甲;六合鄉(xiāng)設(shè)在五里諶村天王廟,下設(shè)9個保,57個自然村,102個甲;鳳嶺、銅塘屬三區(qū)德義鄉(xiāng)所轄。
1949年前,灰埠除鈞山、荷山屬二區(qū)的枧溪鄉(xiāng)管轄外,其余皆屬三區(qū)管轄。
1951年4月縮小鄉(xiāng)范圍,屬五區(qū),管轄沙洲、錦洲、錦江、銀樹、灰埠、希嶺、五里等鄉(xiāng)。
1956年5月(合作化時期)合并鄉(xiāng),屬灰埠區(qū),管轄灰埠、五里、錦洲3個鄉(xiāng)。
1958年8月,實行人民公社建制,屬東風(fēng)公社(一部分屬超英公社)。
1961年6月,設(shè)區(qū)劃社,屬灰埠區(qū),劃分為灰埠、五里、盧圩3個公社。
1964年4月,撤區(qū)擴(kuò)社并隊,又合并為灰埠公社。
1984年3月,改公社為鄉(xiāng)鎮(zhèn),改為灰埠鄉(xiāng)。
1985年6月撤銷灰埠鄉(xiāng),設(shè)立灰埠鎮(zhèn)至今。