明初至民國(guó)十八年（1929年），屬二十五都。

民國(guó)十九年至二十四年（1930—1935年），屬七區(qū)。

民國(guó)二十五年至二十六年（1936—1937年），為縣直轄鄉(xiāng)。

民國(guó)二十七年至三十八年（1938—1949年），一直保留東岳觀鄉(xiāng)。

1950年至1951年，屬六區(qū)。

1952年至1956年，上半年為八區(qū)。

是年，撤區(qū)并鄉(xiāng)時(shí)將新花、天鵝、新泉、板橋、采求、百坪、廣東、分水、當(dāng)風(fēng)、新東10個(gè)小鄉(xiāng)并為東岳觀鄉(xiāng)。

1958年，與楊柳鋪合并為新東公社。

1960年，將新東公社分為東岳觀、楊柳鋪、關(guān)田溶3個(gè)公社。

1962年，撤關(guān)田溶公社后，新泉、大巖、風(fēng)洞、分水、丁塌等5個(gè)村并入東岳觀公社。

1984年，恢復(fù)東岳觀鄉(xiāng)。

1995年4月，與楊柳鋪鄉(xiāng)合并為東岳觀鎮(zhèn)。

1998年10月，與楊柳鋪分開(kāi)后仍保留鎮(zhèn)建制。