清朝屬東湖縣界嶺鋪，1929年屬宜昌縣秀水鄉(xiāng)西坪保。

解放初屬宜昌縣鄧村區(qū)秀水坪鄉(xiāng)，1958年成立下堡坪人民公社社后，為秀水坪大隊。

1975年撤區(qū)并社，下堡坪公社五大隊。

1985年恢復區(qū)、鄉(xiāng)建制，更名為秀水坪村，屬下堡坪區(qū)管轄。

1988年撤區(qū)并鄉(xiāng)，屬栗子坪鄉(xiāng)管轄。

2001年劃歸下堡坪鄉(xiāng)管轄。

2003年3月原小洪村和秀水坪村合并為秀水坪村，原譚家坪村和賈家坪村合并為賈家坪村。

2008年11月秀水坪村、賈家坪兩村合并為秀水村沿用至今。