清朝時(shí)期該地取名彭家灣。

民國(guó)初年屬由義區(qū)新店村。

民國(guó)二十五年屬4區(qū)峪南鄉(xiāng)。

民國(guó)三十三年屬新店鄉(xiāng)。

建國(guó)前夕屬石花區(qū)。

1949年隸屬第二區(qū)（石花區(qū)）管轄。

1951年6月，屬石花區(qū)新店鄉(xiāng)。

1956年取名三星社，屬縣轄新店鄉(xiāng)。

1958年人民公社化時(shí)期更名為三星大隊(duì)，屬幸福之家（石花）人民公社新店管理區(qū)。

1961年恢復(fù)區(qū)制，屬石花區(qū)新店公社。

1975年撤區(qū)并社，屬石花公社新店管理區(qū)。

1981年更名為彭家灣大隊(duì)，屬大峪橋公社新店管理區(qū)。

1984年更名為彭家灣村，屬大峪橋鎮(zhèn)新店鄉(xiāng)。

2001年大峪橋鎮(zhèn)被撤銷，其所轄行政管理區(qū)劃歸石花鎮(zhèn)，彭家灣村由石花鎮(zhèn)管轄至今。