盛康鎮(zhèn)總面積303平方公里，耕地面積3284.7公頃，其中水田2333.5公頃，旱地951.2公頃。轄大王廟、當(dāng)鋪、三官?gòu)R、劉畈、艾畈、綠洼、鳳凰、甘坪溝、陳家灣、蔣嶺、蓮花石、賈廟、付灣、柳鋪、周灣、張蓬、雙堰、廟子頭、黃崗、王家井、后營(yíng)、土嶺、姜梁、小溝、筒車、涼水等26個(gè)村，竹園、前后街2個(gè)居委會(huì)。年末總?cè)丝?3755人，其中農(nóng)業(yè)人口59318人，男性32386人。

2003，年全鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值27900萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)、工業(yè)各13600萬(wàn)元、14300萬(wàn)元，分別上年增長(zhǎng)6.8%、7.9%；農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中，糧食作物3600萬(wàn)元，畝平289元；經(jīng)濟(jì)作物6459萬(wàn)元，畝平436元；漁業(yè)510萬(wàn)元；林業(yè)510萬(wàn)元。農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量分別為：糧食總量17312噸（其中小麥3883噸、水稻9974噸、其它3455噸），油料1106噸，瓜果420噸，肉類6049噸，水產(chǎn)品690噸，禽蛋1480噸。

2003年，全鎮(zhèn)完成稅收626萬(wàn)元，其中國(guó)稅、地方稅、農(nóng)業(yè)稅各106萬(wàn)元、161萬(wàn)元、350.1萬(wàn)元，財(cái)政收入、支出分別為1028萬(wàn)元、1028萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入2235元。

2003年，全鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1個(gè)、總面積13340平方米，個(gè)體工商經(jīng)營(yíng)戶315戶，比上年增加50戶，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)額515萬(wàn)元，稅金40萬(wàn)元。.