清朝末期，香坊鄉(xiāng)境域屬海豐縣北區(qū)。

清宣統(tǒng)三年（1911年），屬無棣縣（原海豐縣）北區(qū)。

抗日戰(zhàn)爭時期，先后屬無棣縣第四區(qū)（小山區(qū)）、新�？h（今黃驊市）第四區(qū)、新青縣（今黃驊市）第四區(qū)。

民國三十四年（1945年）9月，先后屬無棣縣小山區(qū)、埕口區(qū)。

1949年，先后屬無棣縣七區(qū)、埕口區(qū)、埕口鄉(xiāng)。

1958年9月，屬埕口公社。

1963年12月，析出建埕口區(qū)楊埕公社。

1965年6月，為海興縣楊埕公社。

1982年3月，更名為香坊公社。

1984年4月，改為香坊鄉(xiāng)。

1995年11月，朱王鄉(xiāng)并入。