明朝崇禎十一年(1638年)，譚姓、李姓祖先從廣東南雄珠璣巷遷到灰寨村，定居落戶，形成該村委會最早的村落。

現(xiàn)有李、莫、張、歐、吳、黎、蒙、何、蘇、陳、翟、甘、譚、曾、容、伍、練、麥等姓。

1949年10月屬第五區(qū)天堂鎮(zhèn)。

1955年屬天堂區(qū)稱五東鄉(xiāng)。

1957年4月屬天堂區(qū)天堂鄉(xiāng)；1958年11月屬天堂公社稱五東大隊。

1959年屬天堂公社稱五東大隊；1983年11月屬天堂區(qū)公所五東鄉(xiāng)。

1986年11月屬天堂鎮(zhèn)稱五東管理區(qū)。

1999年2月屬天堂鎮(zhèn)稱五東村民委員會，沿用至今。