明清時(shí)期屬南海縣黃鼎司興賢堡松柏鄉(xiāng)（含下柏村）；至民國(guó)16年（1927年）改稱(chēng)第五區(qū)松柏鄉(xiāng)；抗日勝利后（1946年）稱(chēng)4區(qū)；1953年改11區(qū)，仍稱(chēng)松柏鄉(xiāng)；1956年后稱(chēng)上柏農(nóng)業(yè)高級(jí)社；1958～1961年建立人民公社，稱(chēng)松柏營(yíng)（其中一段時(shí)間和白沙橋合并稱(chēng)8營(yíng)）；1978～2002年稱(chēng)上柏村民委員會(huì)；2011年通過(guò)“村改居”撤銷(xiāo)上柏村民委員會(huì)，設(shè)立上柏居民委員會(huì)；2013年，南海區(qū)進(jìn)行區(qū)域調(diào)整，歸并入獅山鎮(zhèn)管轄，為獅山鎮(zhèn)上柏居委會(huì)，地名沿用至今。