明洪武十六年(1393),福建分化府蔡崇員至此搭寮居住,1949年新中國成立后,后湖村與東邊舊厝村、西邊義湖村和草美村、北邊前林村、東北邊后王村合稱為后湖六聯(lián)村(后王村人口居第一,后湖村人口居第二,但后湖村位居中心)。
文化大革命期間,后王村和前林村拆出,剩余4個村合為后湖大隊(duì),大隊(duì)址設(shè)在后湖村;1983年后先后拆出義湖村、草美村及舊厝村,改名為“后湖鄉(xiāng)政府”;1989年又改為后湖管區(qū);1999~現(xiàn)在改為后湖村委會。