明朝萬歷十三年（1586）萬二郎公六世孫創(chuàng)基溪頭寨，時屬潮州府揭陽縣藍(lán)田都十圖金湯溪頭寨，清乾隆三年（1738年）建置豐順縣，時屬藍(lán)田都十圖湯坑市邱屋寨，民國時期屬豐順縣第三區(qū)（湯坑區(qū)）金權(quán)鄉(xiāng)邱屋寨，1946年6月22日，又發(fā)生特大洪災(zāi)，連年災(zāi)害使寨中部分宗親遠(yuǎn)渡南洋謀生，民國末期建國之際，屬湯坑市四村（金溪村），1950年屬金盤鄉(xiāng)，1955年秋，成立金豐高級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社，邱屋寨為其成員，1956年撤區(qū)升鄉(xiāng)，時屬新組建的“金歐鄉(xiāng)”，1958年屬湯坑公社金豐生產(chǎn)大隊，1976年，現(xiàn)金豐村范圍由原來湯坑公社并入湯坑鎮(zhèn)（1977年12月，改名為“湯坑鎮(zhèn)人民公社”），邱屋寨的寨內(nèi)、溪壩、仰瓊、忠實(shí)等另合成一大隊，取豐收之意命名為“金豐大隊”。

1983年12月撤銷人民公社制，建立區(qū)（鎮(zhèn)），湯坑城鎮(zhèn)人民公社改為湯坑鎮(zhèn)，1987年3月，撤銷生產(chǎn)隊建制，改名為“金豐管理區(qū)”，辦公地址設(shè)在西外街，1999年，改名為金豐村委會。