位于銀瓶山腳下的浮崗村,總面積3平方公里,戶籍人口1922人,外來人口約1.5萬。下轄老圍、新圍、柏朗、光朗、馬落洋、田螺澗6個村民小組。
據(jù)浮崗老人們說,浮崗曾被人們稱為“山邊鄉(xiāng)”,意即一個背靠銀瓶山的窮村落。一說起解放前,馬落洋村小組老黨員、老游擊隊員曾冬發(fā)和他的老伴就直咬牙、直擺頭。曾冬發(fā)老人說:“想起那時候窮得吃香蕉根,現(xiàn)在都還后怕。”“是共產(chǎn)黨領(lǐng)導我們翻了天,我們能過上今天這樣的好日子,這在以前做夢都沒有想到過!”曾冬發(fā)老人高興地說。
改革開放,先富一步的浮崗人
在浮崗村繁華街道的背后,掩藏著一片漂亮的別墅群,這是馬落洋新村。如果不是親眼所見,很難令人相信——這些氣度非凡的別墅里,住的竟全是地地道道的浮崗農(nóng)民。
“浮崗是清溪改革開放后最快富裕起來的村!”浮崗村委會主任黃典瑜不無自豪地說。
據(jù)了解,由于浮崗地處鎮(zhèn)中心區(qū)繁華地段,具有交通區(qū)位優(yōu)勢。改革開放后,在村班子的重視下,浮崗成為清溪招商引資起步最早的村之一。早在20世紀80年代初,浮崗就開始引進港資毛織、電器等企業(yè)。到90年代,浮崗已引進外資廠達20多家,村組兩級集體總收入突破千萬元大關(guān),有的小組村民人均年終分紅已超過2000元。浮崗成為清溪率先富裕起來的村之一。洗腳上田的浮崗農(nóng)民們紛紛住進了新樓,逐步過上了富裕的生活。柏朗、馬落洋等小組村民還先后搬進高檔豪華的別墅新村。
進入新的世紀,當不少村正在奮力發(fā)展村經(jīng)濟的時候,先富一步的浮崗人已經(jīng)尋思著如何提高生活質(zhì)量了——他們要把富裕的日子過得更有滋有味。
在寬敞舒適的別墅客廳里,曾冬發(fā)老人的媳婦感慨地告訴記者:她和他老公都只是企業(yè)普通的員工,要不是黨的政策,他們一家是絕對不可能住上這樣漂亮的房子的,F(xiàn)在他們一年花好幾萬把兩個孩子送到外地去讀書,是想讓下一輩學到更多的知識,將來生活得更好。
客家文化味悠長
浮崗是個客家人聚居的村子,客家人占了全村總?cè)丝诘?5%以上。要過出生活的好滋味,客家人最離不開的就是浸潤在自己靈魂中的客家文化。
浮崗人在加大環(huán)境建設(shè)投資、努力改善生活條件、提升村民文明素質(zhì)的同時,對積極弘揚客家文化傾注了極大的熱情。
我國已故著名雕塑藝術(shù)大師、東縱老戰(zhàn)士張松鶴先生是浮崗客家人永遠的驕傲。他的作品《魯迅像》、《新四軍》等分別被中國美術(shù)館、中國革命軍事博物館收藏。他的人民英雄紀念碑浮雕《抗日游擊戰(zhàn)》獲得1987年首屆全國城雕評獎最佳獎。張松鶴先生告老回鄉(xiāng)后為家鄉(xiāng)創(chuàng)作的雕塑《開拓者》、設(shè)計建造的《清溪革命烈士紀念碑》正巍巍矗立在清溪這片熱土上。
客家山歌是浮崗的“明星項目”,全村男女老幼把山歌唱得遠近聞名。其中最有名氣的一位是年近八旬的老歌星曾春嬌;另一位是清溪“客家新山歌手”張健華。這兩位土生土長的浮崗人把客家山歌發(fā)揚光大,唱到市里、省里,還多次在省、市客家山歌比賽中獲獎。
近日,聽浮崗老人們說,他們村還雪藏著一位外界不知名的“山歌高手”,是一位歸鄉(xiāng)不久的老華僑。他年輕的時候就可以像臺灣歌星張帝那樣“見啥唱啥”,唱出的山歌“很有民間味道”。
客家麒麟舞,是浮崗客家文化的又一特色。在浮崗,黨員干部就是麒麟舞的積極分子。每逢喜慶節(jié)日,他們就會與村民一道,參與鎮(zhèn)村麒麟舞活動,為節(jié)日增添喜氣,為群眾帶去愉悅。
有人說,看一個地方人們生活得好不好,看他們的女人就可以了。那么,我告訴你,浮崗的客家女人是熱情的、漂亮的、時尚的。浮崗常年活躍著一支婦女舞蹈隊。這支由50多位客家大姐、大媽自發(fā)組成的舞蹈隊無論天晴下雨都集中在村休閑廣場開展跳舞活動,他們還多次在全鎮(zhèn)運動會、元宵大巡游、廣場舞比賽等大型活動中展示風采、奪得大獎。
與此同時,作為全鎮(zhèn)首批市級文明(標兵)村、文化建設(shè)達標(先進)村——浮崗村的籃球、棋牌、健身等文體活動廣泛開展,健康文明的生活方式引領(lǐng)著村民們的精神、也陶冶著他們的情操。
客家黃酒——釀出生活甜滋味
勤勞淳樸的客家人熱情好客,素有自釀家酒用于節(jié)慶或款待客人的習俗。在清溪,客家釀酒已有400多年的歷史,與客家山歌、客家麒麟并稱為“清溪客家三寶”。浮崗婦女的釀酒技術(shù)可謂遠近聞名。作為清溪客家釀酒第45代傳人——張鳳英大姐的名氣最大。年過花甲的張大姐年幼時受母親影響對釀酒產(chǎn)生了濃厚興趣,她釀的酒也令大家贊不絕口。于是村里人逢年過節(jié)或婦女生孩子都愛請她幫忙,這一釀就是幾十年。
張大姐家的釀酒工具很簡單:兩口大鍋、一個蒸籠、幾個簸箕和一個大瓦缸,但這已是清溪保留最完整的釀酒器具了。張大姐的釀酒工藝也不復雜:首先把糯米洗干凈,再把米放入缸中浸3到4個小時,之后將米撈起來放入鍋里蒸,蒸好后把飯打出來,讓其自然晾涼后,加入酒餅、紅菊、米酒、蒸過的黃精、首烏、紅棗和涼水攪拌后全部放入大缸中密封發(fā)酵,約一個月后打開酒缸,一股濃濃的米酒香味頓時就會飄滿房間,令人陶醉。因為所加配料等原因,這種客家釀酒呈暗黃色,具有舒筋活血、驅(qū)寒保暖之功效,大家稱它為“客家黃酒”。
據(jù)說,現(xiàn)在在清溪能熟練掌握“客家黃酒”釀酒技術(shù)的人已很稀少,而張鳳英大姐和她的女兒則是少數(shù)幾個傳承人之一。為保護這一民間技藝,我鎮(zhèn)“客家釀酒”已成功申報了市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),張鳳英大姐和她甜甜的“客家黃酒”也將香飄得更加久遠……