相傳元代有福建莆田人來此定居。

原屬海陽縣。

明成化十三年（1477）屬饒平縣隆眼城都。

1949年屬澄�？h蘇北區(qū)。

1953年溪西、隆城合稱隆城鄉(xiāng)，屬澄海縣三區(qū)。

1957年屬十五鄉(xiāng)。

1958年9月成立澄�？h人民公社，屬第二支隊206團。

1959年設(shè)溪西生產(chǎn)大隊，屬蘇北人民公社。

1961年屬十五鄉(xiāng)人民公社。

1983年11月設(shè)區(qū)建鄉(xiāng)，溪西生產(chǎn)大隊設(shè)溪西鄉(xiāng)，屬十五鄉(xiāng)區(qū)。

1986年11月撤區(qū)置鎮(zhèn)，設(shè)溪西村，屬十五鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

1990年設(shè)溪西管理區(qū)。

1995年屬蓮華鎮(zhèn)。

1998年設(shè)溪西村，沿用至今。