石獅歷史悠久。從石獅一帶出土的新石器時代石刀石斧等文物的考古中查明，在7000年前，就有人類活動。春秋戰(zhàn)國時期，古越人在這里繁衍生息、陸耕海漁。周代以后，有北方漢人入遷。西晉末年永嘉之亂，中州兵燹而動蕩不安，仕族衣冠南渡入閩，定居石獅境內(nèi)晉江流域的濱海平原，或從事農(nóng)耕，或從事近海捕撈，中原先進(jìn)文化與古閩越文化交融發(fā)展。據(jù)《西山雜志》記載，隋代，蚶江、永寧、石獅、祥芝等地，均有中原移民南遷定居。永寧岑兜一帶建有鹽場，先民從事海鹽生產(chǎn)已成規(guī)模，石獅鳳里庵前有從沿海通往泉州官路經(jīng)過。石獅寬仁一帶人煙稠密。今寬仁鳳里庵尚存清代豎立的石碑，碑文記載，鳳里庵始建于隋朝。庵前石雕獅子造型別致，與我國其他地方隋代及唐初石獅子形態(tài)一致。據(jù)地方文史專家考據(jù)，因當(dāng)時人們常約定在庵前石獅子處碰頭聚會，于是石獅便漸成地名�！段鞣诫s志》也記載，時有石獅子，外來商人在此貿(mào)易。
唐武德元年(618年)建州南安縣，石獅境域隸屬南安縣。開元六年(718年)后，石獅境域一直隸屬晉江縣。唐開元八年(720年)航海家林鑾在石湖興建“渡頭”(即碼頭，今稱林鑾渡，市級文物)，石獅海上交通運輸已較發(fā)達(dá)，東北亞、東南亞的外國商人開始經(jīng)常到石獅進(jìn)行貿(mào)易活動。海外貿(mào)易促進(jìn)石獅造船、絲麻、航海及與外貿(mào)有關(guān)行業(yè)的發(fā)展。外來文化的傳播，也促進(jìn)石獅文化的發(fā)展。
五代，王審知治閩，鼓勵農(nóng)桑、減輕徭役、興修水利、倡導(dǎo)文教。石獅一帶社會秩序安定，經(jīng)濟發(fā)展，學(xué)風(fēng)丕盛。五代詩人“晉江兩岸趁春風(fēng)，耕破云山千萬重”的詩句，為當(dāng)時勤事農(nóng)耕的寫照。今蓮埭，即是當(dāng)時圍海造田之處。
兩宋時期，石獅蓬勃發(fā)展。北宋元二年(1087年)，泉州設(shè)有福建市舶司，徽宗時又置來遠(yuǎn)驛，石湖、梅林、祥芝等港成為海上交通貿(mào)易的港口，南宋前期，已與50多個國家，地區(qū)發(fā)生貿(mào)易往來的關(guān)系。
南宋乾道年間(1165～1173年)，王十朋知泉州太守，主持修建晉江“七首塘”，石獅境內(nèi)有龜湖塘、象畔塘(塘頭塘)及田塘（港塘）水利事業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會經(jīng)濟的發(fā)展。
宋代，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，六勝塔(石湖塔)、關(guān)鎖塔(姑嫂塔)、玉蘭橋相繼建成。六勝塔，關(guān)鎖塔為航海標(biāo)志，對海上交通貿(mào)易起到了極為重要的作用。玉蘭橋，是蚶江、石獅通往州府泉州的海上長橋，溝通經(jīng)濟交流也極為重要。
隨著對外交通貿(mào)易的發(fā)展，宋代，石獅人已開始定居海外。宋人謝履的《泉南歌》寫道：“泉州人稠山谷瘠，雖欲就耕無地臂；州南有海浩無窮，每歲造舟通異域”。日本、韓國、朝鮮、流球、呂宋、印尼的蘇門答臘、爪哇及印度的湄公河流域有石獅聚居地。
宋代，石獅文化教育繁榮。哲學(xué)家、教育家朱熹(1130～1200年)曾到祥芝開辦書院，并題有“小山叢竹”摩崖石刻一方（毀于文化大革命）。童年在蚶江石湖讀書的梁克家于紹興三十年(1160年)中狀元，官至右丞相，詩文著作甚多，主編福州地方志書《三山志》。后廳村洪天錫于理宗寶慶二年(1266年)中進(jìn)士，官至華文閣直學(xué)士，端明殿大學(xué)士，著有《陽巖文集》等多部著作。
元代，實行嚴(yán)酷的種族壓迫。當(dāng)?shù)啬先耍蔚匚痪佑诿晒湃�、色目人之末，備受歧視，民族矛盾尖銳，民族抗?fàn)帟r有發(fā)生。流傳至今的中秋之夜燒磚頭小塔的風(fēng)俗，傳為當(dāng)時點火抗元的信號。至今，石獅還有民謠謂：“點塔仔來造反，三戶殺一元(兵)。一夜殺完全，殺上京城坐金鑾”。但海上交通貿(mào)易卻空前繁榮。至元十四年(1277年)，即元軍占領(lǐng)泉州的第二年，泉州設(shè)市舶司，規(guī)定“商賈市舶物貨，已經(jīng)泉州抽分者，諸處貿(mào)易止令輸稅”等方便海商貿(mào)易政策，頒布“官船官本商販”之法，扶助商人出海貿(mào)易，境內(nèi)石湖、蚶江、梅林、祥芝等港口，成為“纏頭赤腳半蕃商，大舶高檣多海寶”對外通商貿(mào)易往來達(dá)100國家、地區(qū)的大港。石獅人出國經(jīng)商，定居國外者也增加。
明代，中國出現(xiàn)資本主義萌芽，石獅商業(yè)活動有了較大的發(fā)展。石獅貿(mào)易市場從寬仁鳳里庵一帶向四周拓展。形成了九街五圍十一巷。明洪武二十七年(1394)，永寧建成衛(wèi)城，“城周八百七十五丈，基廣一丈五尺，高二丈一尺”。有“二十萬人煙，官印百顆”。同時，祥芝“造為司城，周一百五十丈，高二丈�！彬澜�、龜湖等地也建有街道，形成貿(mào)易市場。明永樂年間(1403～1425年)，三寶太監(jiān)鄭和率大明舟師下西洋，曾由泉州刺桐港啟航，石獅漁民、船工及商人，或隨鄭和往西洋，或沿其航線往西洋，經(jīng)商華僑出國形成高潮。
明末，福建沿海連年災(zāi)荒，倭寇入侵，社會動蕩。石獅沿海一帶首當(dāng)其沖。永寧衛(wèi)因遭倭寇侵襲，衛(wèi)城被攻陷，20萬人丁幾被殺絕。衛(wèi)城居民紛紛逃往石獅避難，至今，留下“陷城”、“洗街”之民俗紀(jì)念。天災(zāi)人禍，石獅災(zāi)民又紛紛徙流東南亞國家。
清兵入閩后，清政府為消滅沿�？骨鍎萘�，隔絕與鄭成功在臺灣建立的政權(quán)的聯(lián)系，實行殘酷的“禁�！薄ⅰ斑w界”政策。石獅沿海居民田園厝宅被毀，被迫遷往“界內(nèi)”，流離失所，慘不忍睹。至康熙二十三年(1684年)，清政府復(fù)歸臺灣后方得復(fù)界。復(fù)界之后，祥芝、梅林、石湖、浦內(nèi)、蚶江等海港蹶而復(fù)振，外洋大船常泊碇于此。乾隆四十七年(1784年)，清政府準(zhǔn)蚶江與臺灣鹿港對渡，設(shè)置“海防官署”衙門。海外交通貿(mào)易的發(fā)展，促進(jìn)石獅經(jīng)濟的發(fā)展。石獅市區(qū)新華，寬仁、五星、新湖四處均建有街道。石獅一帶出現(xiàn)一種新的商業(yè)機構(gòu)───“行郊”。
清代，石獅人隨軍往臺者尤多，特別是施瑯重視臺灣的開發(fā)，石獅有大批居民遷移往臺灣定居。
鴉片戰(zhàn)爭前后，石獅成為侵略者販毒走私之據(jù)點。隨著鴉片而來的大量洋貨的傾銷，石獅傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、手工業(yè)產(chǎn)品受到?jīng)_擊，對外貿(mào)易停滯，手工業(yè)作坊倒閉，農(nóng)村凋蔽。破產(chǎn)的農(nóng)民、手工業(yè)者被西方殖民主義拐騙當(dāng)了華工───苦力（民間稱“賣豬仔”）。石獅又一次形成大規(guī)模出國潮。此時，石獅僑鄉(xiāng)已初步形成，僑匯收入成了僑眷屬主要生活來源。
辛亥革命期間，許多旅居海外的石獅華僑，紛紛在僑居國參加同盟會組織。還有一些華僑回國參加光復(fù)斗爭。辛亥革命失敗后，軍閥混戰(zhàn)，人民生活更加艱難困苦，為謀求生路，石獅人又大批出洋逃生。
第一次世界大戰(zhàn)后，石獅華僑受西方思想的影響，試圖走“實業(yè)救國”、“教育救國”之路，紛紛回鄉(xiāng)投資實業(yè)及創(chuàng)辦新式學(xué)校、西醫(yī)館。華僑投資房地產(chǎn)等街道建設(shè)，公路汽車運輸、海上交通運輸及電力、化工、食品工業(yè)。石獅原有九條街道翻建成水泥樓房，鋪設(shè)水泥路面，隨后又新建了東村街、后花街等一批新街道。僑辦學(xué)校、教會學(xué)校又大量出現(xiàn)。奠定石獅僑鄉(xiāng)繁榮的基礎(chǔ)。
民國10年，中國共產(chǎn)黨誕生以后，《新青年》、《向?qū)А返刃麄黢R列主義刊物傳入石獅。一些先進(jìn)的知識分子，他們努力傳播馬列主義。民國15年，一批共產(chǎn)黨員隨北伐軍入泉州，在石獅傳播馬列主義，組織工會、農(nóng)民協(xié)會、婦女解放協(xié)會，開展工農(nóng)革命運動。其時減租減息斗爭，如火如荼。民國16年，泉州“4·10”反革命事變后，國民黨實行反共“清黨”，石獅革命斗爭轉(zhuǎn)入低潮。民國18年5月，中共泉州縣委成立。在中共泉州縣委領(lǐng)導(dǎo)下石獅人民開展抗租、抗稅、抗糧、抗捐、抗餉的斗爭。民國22年春，石獅正式建立黨的組織──中共石獅永寧區(qū)委，下設(shè)石獅、永寧、盧厝3個支部。民國23年4月，石獅地下黨員參加地下武裝隊伍；民國24年4月，擴編為晉南游擊大隊，開展游擊戰(zhàn)爭，與國民黨的反共剿共政策，進(jìn)行針鋒相對的斗爭。
抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，石獅人民積極開展抗日救國的宣傳活動。民國27年，石獅鎮(zhèn)就有七支宣傳抗日的文藝演出隊伍。民國27年5月,成立黨組織領(lǐng)導(dǎo)的抗日群眾武裝隊伍──晉南聯(lián)鄉(xiāng)抗日自衛(wèi)隊，人員2000余人。
抗日戰(zhàn)爭期間，石獅旅外華僑，在各僑居地積極開展抗日救國活動。他們組織各種抗日團體，捐募資金支援祖國抗日軍民，有的華僑直接回國奔赴抗日戰(zhàn)場，為國捐軀。
民國31年12月，大平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)后，日本侵略軍占領(lǐng)東南亞國家，交通中斷、僑匯斷絕，石獅僑鄉(xiāng)陷入嚴(yán)重困境，僑眷僑屬生活悲慘。僑眷屬為生活所逼，上街?jǐn)[設(shè)“故衣攤”，賤賣戰(zhàn)前華僑親人帶回的衣服布匹。這成了石獅服裝市場的起源。
抗日戰(zhàn)爭勝利后，國民黨發(fā)動內(nèi)戰(zhàn)，石獅社會混亂，經(jīng)濟衰竭，通貨膨脹，苛捐雜稅、匪亂如毛，瘟疫流行，人民生活于水深火熱之中。中共石獅地方組織領(lǐng)導(dǎo)僑鄉(xiāng)人民開展反征兵、征糧、征稅、反“清鄉(xiāng)”斗爭。民國37年春，中共晉江縣工委建立僑區(qū)區(qū)工委，石獅有岑兜銀江支部，桿東平民支部、石獅支部。民國38年5月，中共閩粵贛邊委晉江縣工委設(shè)立中共石獅區(qū)工委、塔山區(qū)工委、下轄9個支部。同年5月，中共閩西南晉江縣工委在石獅建立石獅、永寧、坑?xùn)|３個支部，并成立黨總支。這些地下黨組織建立武工隊，游擊小分隊，開展游擊斗爭。1949年9月2日，石獅全境解放。石獅街上商店員工，學(xué)校師生及居民群眾在黨組織領(lǐng)導(dǎo)下敲鑼打鼓，燃放鞭炮迎接解放大軍。石獅，從此獲得新生。
中華人民共和國成立后，石獅人民在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，積極投入社會主義革命和社會主義建設(shè)。
1949～1952年，石獅境內(nèi)開展土地改革，鎮(zhèn)壓反革命，抗美援朝三大運動，進(jìn)行“三反”、“五反”斗爭，建立、鞏固人民政權(quán)，完成了經(jīng)濟恢復(fù)任務(wù)。1952年底,工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比1949年增長61.64％。
交通運輸、財政貿(mào)易、文教衛(wèi)生均有較大發(fā)展，社會安定，人民生活得到了改善。特別是人民政權(quán)的建立，廣大工人、農(nóng)民在政治上徹底翻身，成為社會的主人。
1953年以后，開展對農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和資本主義工商業(yè)的社會主義改造。石獅農(nóng)村，山雅村率先組織互助組、初級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社。1954年，萬名民工開展水利建設(shè)，先后建成小型水庫11座，興建金雞南渠引水工程，石獅水田地區(qū)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)灌溉水利自流化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得較好的收成。1954年，石獅歸僑、僑屬籌資創(chuàng)辦“華僑子弟初等中學(xué)文化補習(xí)學(xué)校(1957年改為華僑中學(xué))。1953～1957年，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值，平均每年逐增7.73％。
1958～1962年，由于開展“大躍進(jìn)”、“公社化”、“大煉鋼鐵”等運動，左傾思想占主導(dǎo)地位，浮夸風(fēng)盛行一時，嚴(yán)重地挫傷人民群眾生產(chǎn)積極性，加上1959～1961年連續(xù)三年發(fā)生自然災(zāi)害帶來經(jīng)濟困難，石獅農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值平均每年下降8％。
1963～1965年，經(jīng)過三年經(jīng)濟調(diào)整，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值基本恢復(fù)到1957年的水平。
1966～1976年，在長達(dá)十年的“文化大革命”中，石獅社會混亂，武斗嚴(yán)重，死于武斗者達(dá)30多人。工廠、商業(yè)、學(xué)校一度幾乎關(guān)閉，僑匯、華僑存款也被凍結(jié)。僑匯收入大量下降。工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)停滯不前，物資缺乏，物價昂貴，社會經(jīng)濟瀕臨崩潰的邊緣。
中共十一屆三中全會以后，石獅吹起改革開放的號角。農(nóng)業(yè)家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，沖破種種阻力，得到較快的落實。1978年年底，石獅人民充分利用僑鄉(xiāng)閑資多、閑房多、閑人多的特點，以生產(chǎn)大隊、生產(chǎn)隊的名義，聯(lián)戶合資，創(chuàng)辦企業(yè)。初期，規(guī)模小、資金少、設(shè)備簡陋。但這種聯(lián)戶合資投股的小型工廠，大量出現(xiàn)，遍及城鄉(xiāng)，一批農(nóng)民成了產(chǎn)品推銷員，跑遍全國各大城市。1980年8月，晉江縣頒發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展多種經(jīng)營和社隊企業(yè)若干問題的決定》，允許社員集資辦企業(yè)、允許雇工、允許股金分紅、允許推銷提成、允許價格浮動。尤其傳達(dá)鄧小平關(guān)于“允許一些地區(qū)先富起來”的指示后，人民群眾吃了“定心丸”，于是鎮(zhèn)辦、社辦、街辦、村辦、聯(lián)戶辦、個體辦的企業(yè)猶如雨后雨春筍般出現(xiàn)，僅龜湖一村就有隊辦企業(yè)30余家。社隊企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，成了經(jīng)濟發(fā)展的“龍頭”。
在大辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的同時，石獅憑借僑資多、僑胞港澳同胞多和信息靈等優(yōu)勢，與外商簽定“三來一補”合同，承接服裝來料加工，來樣加工，來件裝置。同時又利用進(jìn)口剩余布料，仿制港澳、國外流行服裝，擺設(shè)“故衣攤”，上市銷售。港澳同胞及海外僑胞利用海關(guān)開放的有利時機，大量進(jìn)口國內(nèi)還不能大量生產(chǎn)的電視機、收錄機、計算器及其他洋布、洋貨。這些自用有余的進(jìn)口物資，也上“故衣攤”交貿(mào)。1982年2月，石獅“故衣攤”發(fā)展到310多攤，形成一定規(guī)模的服裝市場。由于采用進(jìn)口布料、款式新穎，價格便宜，故石獅成了全國聞名的服裝市場。1981年，每天進(jìn)出石獅訂貨、購物車輛達(dá)135輛（次），全年接待客商207萬人（次）。每月除西藏外，全國有28個省、市、自治區(qū)27812人住過石獅旅社、招待所。1981年，石獅郵電局收入寄往全國各地的服裝等包裹郵資達(dá)29萬元，占該局總收入的50％以上。1982年以后，積極引進(jìn)外商投資，經(jīng)濟迅速發(fā)展。出現(xiàn)“愛花牌”胸罩廠、全家福服裝廠等15家“三資”企業(yè)（中外合資、中外合作、外商獨資）企業(yè)。1997年，“三資”企業(yè)產(chǎn)值4738.26萬元，引進(jìn)國外先進(jìn)設(shè)備3000多臺，出口創(chuàng)匯4411萬元。市場經(jīng)濟也更為活躍、繁榮。1997年，石獅市區(qū)小商品市場６處，農(nóng)貿(mào)市場2個，以服裝鞋帽為主的攤店2800多個(平均每9個居民、擁有1個攤店)遍布大街小巷，被稱為“鋪天蓋地萬式裝、有街無處不經(jīng)商”。全市商品銷售額2.6億元。
因為當(dāng)時石獅、永寧、蚶江、祥芝僅是鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級建制，在行政管理體制、財政管理體制、治安交通管理能力及基礎(chǔ)設(shè)施等方面，與迅猛發(fā)展的石獅經(jīng)濟不相適應(yīng)，各類矛盾日趨尖銳，出現(xiàn)了一系列連鎖反應(yīng)，嚴(yán)重制約了石獅經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。1987年12月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)石獅由鎮(zhèn)升格為省轄縣級市。經(jīng)過半年多的籌備，1988年9月30日，中共石獅市委，石獅市人民政府正式掛牌辦公。新成立的石獅市是福建省開放改革的綜合試驗區(qū)。在政治體制改革方面有重大突破。是全國首次經(jīng)過公開推薦、民主選拔正、副市長，率先施行公務(wù)員制度的城市。同時，黨政機構(gòu)的設(shè)置也超前改革，“建立一個運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、靈活高效的行政管理體制”，全市黨政只設(shè)13個機構(gòu)。
石獅市的成立，掀開石獅史冊嶄新的一頁。中共石獅市委、石獅市人民政府高舉鄧小平偉大理論旗幟，認(rèn)真貫徹中共十一屆三中全會以來的路線、方針、政策，帶領(lǐng)全市人民努力建設(shè)具有中國特色的社會主義新石獅。石獅人民抓住機遇，領(lǐng)先發(fā)展市場經(jīng)濟。石獅市政府抓住制約石獅經(jīng)濟發(fā)展的電力、自來水、通訊等設(shè)備的建設(shè)。1988年10月，建成了塔前35千伏變電站，又于1990年６月，建成了山兜220千伏變電站；1992年10月建成山兜日供水2.5萬噸自來水廠，1993年擴建為日供水3.5萬噸自來水廠。又于1996年12月建成了全省縣級規(guī)模最大的日產(chǎn)20萬噸玉浦自來水廠。1990年開通了萬門程控電話，可直撥國內(nèi)400多個市縣及國外182個國家和地區(qū)的電話。此外，拓寬、改建石獅五大路口水泥公路，新建一批公廁，有效治理了交通擁擠及臟亂差。改善投資軟硬環(huán)境。石獅市政府用活用足優(yōu)惠政策，充分發(fā)揮僑臺優(yōu)勢，大力引進(jìn)外資。創(chuàng)辦外向型企業(yè)及土地成片開發(fā)。同時，努力開拓商品銷售渠道。邀請全國各地客商前來石獅參加商品展銷會、訂貨會；組織石獅企業(yè)到北京、上海、大連、西安等地舉辦石獅商品展銷會。1992年，鄧小平南巡講話發(fā)表后，中共石獅市委、石獅市政府抓住機遇，加大內(nèi)引外聯(lián)力度，擴大土地成片開發(fā)規(guī)模。同時，修建了通往永寧、蚶江、祥芝三鎮(zhèn)的38米寬水泥公路，興建大堡污染控制區(qū)工業(yè)區(qū)。這些重大舉措，促使了石獅經(jīng)濟出現(xiàn)了超常規(guī)、跳躍式的迅猛發(fā)展。
1987年，石獅建市前，社會總產(chǎn)值5.1億元，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3.3億元。1992年，社會總產(chǎn)值33.7億元，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值22.9億元，分別比1987年增加6.6倍和6.9倍。1995年，石獅市掀起第二次創(chuàng)業(yè)高潮。中共石獅市委、市政府努力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，尋找新的經(jīng)濟增長點，引進(jìn)外資，創(chuàng)辦高科技集團企業(yè)，拓展國內(nèi)外市場，1997年，支柱產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，“八大工業(yè)園”及石湖萬噸級碼頭及祥芝、梅林碼頭建設(shè)順利，成為全市龍頭項目。在農(nóng)村，全面推進(jìn)寬裕型小康建設(shè)，30個村街已通過達(dá)標(biāo)驗收。1997年，以“招商年”為契機，新批準(zhǔn)外商投資項目70個合同投資1.64億美元(到資1.45億美元)，增資項目34個，增資總額4746萬美元。加大金融改革力度，全年各項存款余額54.25億元，比去年增長27.6％。在第二次創(chuàng)業(yè)中，石獅建成港口型農(nóng)工商貿(mào)城市，實現(xiàn)了第二次飛躍。
1997年石獅市全面完成各項經(jīng)濟計劃。實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值72.5億元，完成計劃的100.4%，比增15.9%；工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值113億元，完成計劃100.5%，比增19.6%，其中工業(yè)總產(chǎn)值105.4億元，完成計劃100.1%，比增20.2%；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)值(按現(xiàn)行價，并含第三產(chǎn)業(yè))110.3億元，完成計劃100.3％，增長23.6％；社會產(chǎn)品零售總額59.2億元，完成計劃100.4%，增長20.8%；財政總收入4.182億元，完成計劃的100.2%，比增13.8%；城鎮(zhèn)居民人均生活費收入達(dá)7860元，比增4.8%；農(nóng)民人均純收入5100元，比增5.2%；零售物價指數(shù)100.9%，是升幅較低的一年，達(dá)到了控價目標(biāo)。名列全國百強縣市第十一位，人均國民生產(chǎn)總值位列全國第８位，人均納稅額名列全國第６名。居福建省經(jīng)濟實力十強縣市前列。
中共石獅市委、石獅市政府認(rèn)真落實華僑政策，做好港、澳、臺同胞及海外華僑、華人的接待、聯(lián)誼工作。1991年，石獅市政府領(lǐng)導(dǎo)到菲律賓，協(xié)助旅菲華僑成立“菲華石獅市各鄉(xiāng)聯(lián)合會”，組建香港、澳門兩個“石獅市同鄉(xiāng)公會”，調(diào)動了一切港、澳、臺同胞及僑胞的積極因素，引進(jìn)外資有了重大突破，至1997年底，“三資”企業(yè)達(dá)1320家，其中合資項目520個，合作項目63個，外商獨資項目737個，投資總額21.8億美元，利用外資總額18.9億美元。港、澳、臺同胞及僑胞捐建教育、文化、衛(wèi)生等公益事業(yè)4億多元。
在“二次創(chuàng)業(yè)”中，石獅市物質(zhì)文明與精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展。中共石獅市委、石獅市人民政府對精神文明建設(shè)、物質(zhì)文明建設(shè)“兩手抓”、“兩手硬”，成立中共石獅市委精神文明辦公室，建立文明安全片區(qū)，創(chuàng)辦市民文明學(xué)校，編印市民文明讀本，開展群眾性“綠洲”讀書活動。開展軍警僑民共建精神文明活動，努力提高市民文明素質(zhì)，取得了顯著成果。1997年，石獅市評為省級文明建設(shè)一級達(dá)標(biāo)城市、全省雙擁模范城。
中共石獅市委、石獅人民政府確立“科教興市”的發(fā)展戰(zhàn)略，先后制定“八五”、“九五”科技發(fā)展規(guī)劃，出臺一系列優(yōu)惠措施及獎勵辦法，市財政按比例安排科技三項經(jīng)費并建立科技發(fā)展基金，累計已達(dá)1000多萬元，進(jìn)一步加快星火技術(shù)密集區(qū)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、科技園區(qū)的建設(shè)步伐。1994年，石獅市進(jìn)入全國科技百強縣、市行列。1997年11月，國家科委授予“全國科技工作先進(jìn)縣(市)”稱號。
石獅市將教育擺在城市建設(shè)優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位，實行教育體制、辦學(xué)體制的改革，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)教育質(zhì)量的不斷提高，1994年10月，開始實施初級中學(xué)義務(wù)教育，經(jīng)福建省人民政府評估，達(dá)到省頒“六項督導(dǎo)”評估指標(biāo)的優(yōu)等水平。1996年6月，經(jīng)福建省人民政府“雙基”達(dá)標(biāo)驗收，石獅市實現(xiàn)基本普及九年義務(wù)教育和基本掃除青壯年文盲的目標(biāo)。
石獅市將文化事業(yè)作為精神文明建設(shè)的一個重要內(nèi)容，作為石獅市可持續(xù)發(fā)展的一個重要因素。石獅建市后，即著手組建文化館，發(fā)揮國辦文化主渠道的作用，同時，發(fā)動社會組建了12個群眾文化團體、開展群眾性文化活動。建成了文化中心、文林圖書館、新世紀(jì)電影城等文化設(shè)施。石獅市政府鼓勵文藝創(chuàng)作，繁榮社會主義僑鄉(xiāng)文化，已有20多個作者出版文學(xué)作品集及學(xué)術(shù)著作28部，有10多個創(chuàng)作節(jié)目在全國及本省文藝調(diào)(匯)演中獲獎。南音、舞獅多次被上級公派出國訪問表演。是全國著名“燈謎之鄉(xiāng)”。
石獅市積極開展全面健身運動。石獅建市以來，政府增加對體育的投入，走“民辦體育”之路，成立市級體育總會，建立10多個群眾性體育協(xié)會，依靠社會集資，興建一批體育運動場、館。1996年，預(yù)計投資8000萬元的石獅體育中心工程動工。1988年以來，舉辦三屆市運動會，舉辦承辦20次全省、全國和國際性體育單項競賽。一批運動員在全國、全省各項體育比賽中獲獎。民國武術(shù)活動十分活躍，1992年榮獲國家體委命名的首批“武術(shù)之鄉(xiāng)”稱號。
石獅建市以來，醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)迅速發(fā)展，建立、健全了市、鎮(zhèn)、村三級醫(yī)療、防疫、保健網(wǎng)絡(luò)，改建了市立醫(yī)院、新建了華僑醫(yī)院、增添大批現(xiàn)代醫(yī)療設(shè)備。1990年以來，開展創(chuàng)建衛(wèi)生城市、衛(wèi)生鎮(zhèn)、衛(wèi)生村活動，實施初級衛(wèi)生保健規(guī)劃，加快城鄉(xiāng)衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使環(huán)境衛(wèi)生面貌大為改觀。1992年12月，石獅市榮獲省級衛(wèi)生城市稱號。1997年12月，通過了省級衛(wèi)生城市復(fù)檢。計劃生育工作有了新的進(jìn)展。1988年出生率18.31%,1997年為5.98%;1988年計生率36.05%,1997年為98.51%;人口自然增長率1988為14.04‰,1997年為7‰。人民群眾的健康水平和人口平均壽命不斷提高。
石獅出現(xiàn)石獅有史以來經(jīng)濟實力增長最快、發(fā)展最猛、人民生活水平提高最快，物質(zhì)文明與精神文明雙豐收的大好形勢。隨著中共十五大精神的深入貫徹，在鄧小平理論旗幟指引下，石獅人民正豪氣滿懷，信心百倍地奔向更加光輝燦爛的未來。