洪巷鎮(zhèn)位于無為市西南，是抗日民族英雄、“雙百”人物戴安瀾將軍的故鄉(xiāng)，現(xiàn)有人口4.8萬人，面積84.6平方公里，下轄3個(gè)社區(qū)和10個(gè)村。境內(nèi)有廬銅鐵路編組站、西河碼頭，金牛路、洪青路兩條縣道穿境而過，西河和郭公河環(huán)繞。在建國道G347和省道S233在境內(nèi)成“人”字形分布，建成后洪巷將成為無為西南重要交通樞紐。
洪巷鎮(zhèn)境內(nèi)圩田廣布、間有丘陵、水系發(fā)達(dá)，是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，素有魚米之鄉(xiāng)的譽(yù)稱。主要農(nóng)作物有蓮藕、油菜、荸薺、水稻等，全鎮(zhèn)蓮藕種植，稻魚綜合種養(yǎng)，以及河蟹、河蝦養(yǎng)殖面積均超過1萬畝。洪巷鎮(zhèn)主在挖掘戴安瀾、李辛白等歷史文化因素，利用蓮藕的觀賞價(jià)值，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，打造宜居、宜游、宜業(yè)的觀光休閑小鎮(zhèn)。蓮藕種植是洪巷鎮(zhèn)的主要農(nóng)作物，在聯(lián)合行政村已種植500畝太空蓮，每到花期盛開時(shí)節(jié)呈現(xiàn)出一幅“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的美麗畫卷。
目前，洪巷現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展勢(shì)頭良好，農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到40家，家庭農(nóng)場(chǎng)達(dá)到118家，有效地支撐洪巷鎮(zhèn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展；特色農(nóng)業(yè)規(guī)模不斷壯大，以各類專業(yè)合作社等主體為依托，發(fā)展蓮藕、藕漁及太空蓮種植面積近萬畝；洪巷鎮(zhèn)堅(jiān)持“生態(tài)、綠色”理念，大力發(fā)展稻漁藕漁綜合種養(yǎng)面積3000多畝，畝純收入2000多元，農(nóng)業(yè)生態(tài)效益逐步凸顯，其中香勤生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的稻漁綜合種養(yǎng)基地是無為縣唯一的“省級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)”。
洪巷鎮(zhèn)具有悠久的歷史，厚重的文化底蘊(yùn)，發(fā)生過“吳楚爭(zhēng)霸”、“朱陳之戰(zhàn)”等戰(zhàn)役，留下了“王正明一只戰(zhàn)靴葬故里”、“陳友諒易容隱居洪巷”等傳說，保存了“柏林寺”“青崗寺”“戴氏宗祠”等名勝古跡，涌現(xiàn)了戴安瀾，李辛白，李培基等歷史名人。
洪巷擁有獨(dú)具特色的民俗風(fēng)情，在每年臘月二十三有“送灶神”的習(xí)俗，以求來年吉祥如意。在大年三十，祭祖、“接灶神”是必不可少的風(fēng)俗，祭拜祖先不忘祖先恩德，迎接灶神以庇佑來年全家運(yùn)勢(shì)。同時(shí)，洪巷的“敬老”風(fēng)俗廣為人頌，每當(dāng)正月初一時(shí)，村里的晚輩都會(huì)捧著茶葉、米、雞蛋去孝敬老人，與老人話家常、為老人逗趣解悶，老人會(huì)以紅包作為回禮，大家在一起其樂融融，共度新年。六月初六時(shí)，洪巷人會(huì)用發(fā)芽的稻谷特制成小餅食用，也叫芽稻面粑粑，口感比較粗，但很好吃。
洪巷以美味征服舌尖的特色美食不在少數(shù)。湖隴方片糕，純手工制作，制作工藝頗為講究，逢年過節(jié)，走訪親朋好友，糕是必備的禮品，寓意“高來高去”，在上個(gè)世紀(jì)八十年代，湖隴方片糕的聲譽(yù)達(dá)到了頂峰，常常供不應(yīng)求。洪巷藕粉，洪巷是蓮藕之鄉(xiāng)，藕粉是洪巷的一大特色，洪巷的藕粉晶瑩透明，口味清醇，風(fēng)味獨(dú)特，富含營養(yǎng)。李辛白曾給胡適帶去的贈(zèng)禮是家鄉(xiāng)的藕粉，留下了這一段“藕粉佳話”。洪巷小餅，是一道風(fēng)味早點(diǎn)，一般以芥菜為餅心，面粉由糯米、粳米按照一定的比例加工而成，食用油選自人工榨出的優(yōu)質(zhì)菜籽油。這樣的成品小餅色香味美，口感極好，回味無窮。洪巷米面，將大米水磨成漿，在圓簸箕上倒上米漿蕩勻成薄薄的一層蒸制成形，刀切成絲，入湯煮熟。佐以精肉絲、香菇絲，可加老母雞湯，味道鮮美。面皮厚薄均勻，切條工整，湯味鮮美。練溪釀酒，純手工釀造，將糧食經(jīng)過復(fù)雜的工藝流程釀造成口感醇厚的美酒，路過練溪釀酒作坊前，會(huì)聞到一股酒香味，讓人流連忘返。洪巷豆腐干，將豆子浸泡，提高含水量，然后磨成漿通過紗布過濾加調(diào)劑熬煮成豆腐，最后通過壓板將水份擠掉，晾干后就成了豆腐干，保留了豆制品最傳統(tǒng)的風(fēng)味，是日常菜肴必備。